Peix de roca, a Begur

EL PUNT - 11/04/2003
ALBERT VILAR

Dotze restaurants de Begur participen en la VII campanya gastronòmica del peix de roca que organitza l'Ajuntament. La mostra, que va del 21 d'abril al 23 de juny, torna a comptar com a entrant els reconeguts sonsos. La campanya va ser presentada oficialment ahir, on la periodista gastronòmica Guillermina Botaya va exaltar la qualitat d'aquest peix, que és poc conegut a Barcelona. Per contra, l'alcalde, Carles Arnau, va manifestar que la mostra està «plenament» consolidada.
  Més informació a la web de l'Ajuntament de Begur.
CLICK AQUÍ
 
Begur presenta la setena edició de la campanya del peix de roca a Girona

DIARI DE GIRONA - 06/05/2003

GIRONA.- L´alcalde de Begur i president del Patronat Municipal de Turisme, Carles Arnau, presenta avui la setena edició de la Campanya Gastronòmica del Peix de Roca. Aquest acte es durà a terme a l´hotel Carlemany de Girona en un sopar en què es mostraran els diferents menús que ofereixen els restaurants que participen en aquesta promoció turística de la cuina del municipi de Begur.Aquest és el segon acte de presentació d´aquesta campanya del peix de roca que es duu a terme. La primera es va realitzar el passat 10 d´abril en un restaurant del municipi. En total, 12 establiments participen en aquesta promoció gastronòmica: Sa Rascassa, La Cardina, el restaurant Costa Brava, l´Aiguaclara, el Parador d´Aiguablava, Can Maurici-Es Castell, Es Furió, Mas Comangau, la Fonda Carner, l´Hotel Aiguablava, l´Hotal Sa Tuna i l´Hotel Sa Punta.Cadascun d´aquests restauranrs oferirà un menú diferent però amb l´ingredient bàsic del peix de roca. Els preus d´aquests plats podran variar entre els 25 euros el més barat i els 50 euros el més car. La primera presentació d´aquesta setena edició va anar a càrrec de la periodista especialitzada en gastronomia Guillermina Botaya. Carles Arnau va destacar, en aquella ocasió, que aquest certamen s´havia consolidat gràcies a l´esforç i a la important partida pressupostària que s´hi ha destinat per part de l´Ajuntament. «És el projecte que rep més diners», va afegir l´alcalde de Begur. DDEg
 


Dotze restaurants a la mostra Gastronòmica del Peix de Roca de Begur

EL PUNT - 09/05/2003
I.B. Girona

Un total de dotze restaurants de Begur participen en la setena edició de la Mostra Gastronòmica del Peix de Roca, que es va presentar dimecres al restaurant El Pati Verd de l'Hotel Carlemany Girona i que aquest any és apadrinada per la periodista gastròmica Guillermina Botaya. La mostra és una iniciativa del patronat de turisme de Begur i se celebrarà del 21 d'abril al 23 de juny. Els restaurants participants en la campanya són: Aiguaclara, Fonda Caner, La Cardina, Hostal Sa Tuna, Parador d'Aiguablava, Es Furió, Sa Rascassa, Mas Comangau, Costa Brava, Can Maurici-Es Castell, Hotel Sa Punta i Hotel Aiguablava. Tots ells elaboraran uns menús diaris basats en diferents varietats de peix de roca que es troben en aquesta població marinera i tots com a entrants oferiran sonsos.
   

Podeu enviar les vostres queixes, observacions, notícies, suggeriments, etc. a contrapunt.begur@tiscali.es, us agrairem la vostra col.laboració.